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A的食物,如红萝卜是一种常见的例子:胡萝卜具有很高的GI,但一个非常低量的碳水化合物的每个卷。血糖负荷的胡萝卜,到了最后,是相当低 - 和是一个伟大的的食物吃。你将不得不吃了大量的胡萝卜,以体验胰岛素的反应。